FUENROBLE
Nuestro aceite de oliva virgen extra con denominación de origen protegida D.O.P. directamente de la Sierra de Segura andaluza, la mayor reserva natural de España y declarada reserva de la biosfera por la UNESCO desde 1983.
Sorgfältig ausgewählt aus den besten Ölen Spaniens präsentieren wir unsere 3 Favoriten, welche in der Schweiz nicht erhältlich sind. Mir bringets i de Schwiiz denn au mir hänt guets Olivenöl verdient.
Orcera, Sierra de Segura
El Mago
- El elixir mágico verde de la cosecha temprana -
Si algo caracteriza a España son sus costumbres. Una de esas costumbres era que las aceitunas debían recogerse en enero o incluso más tarde. Con el tiempo, sin embargo, se ha descubierto que es posible extraer el aceite de oliva en su justa medida mucho antes. Las ventajas son impresionantes: olores, sabores y sensaciones afrutadas más intensos. Así que se tomó la decisión de no recoger primero las aceitunas del suelo, sino adelantar la cosecha a octubre y noviembre. Así nació uno de los primeros aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana de mi tierra, la Sierra de Segura. Desde hace más de 25 años, ocupa un lugar fijo en la cocina española y en mi familia. Nuestro Fuenroble, ligeramente místico, consigue un equilibrio maravillosamente sofisticado al lograr el sabor y el equilibrio perfectos entre el amargo y el dulce del aceite. Compruébalo por ti mismo.
Es por tu salud
- Por el bien de tu salud -
El aceite de oliva es uno de los aceites más antiguos del mundo y un verdadero elixir de vida. Forma parte esencial de la dieta mediterránea, considerada una de las más saludables del mundo. Todos nuestros aceites, incluido nuestro Fuenroble, se pueden rastrear hasta el olivar y proceden de almazaras que inspeccionamos personalmente. Sólo una elaboración de primera calidad garantiza sus efectos saludables, científicamente demostrados. Cuanto más amargo es un aceite de oliva, mayor es su contenido en los llamados polifenoles, antioxidantes naturales. Su amargor es un signo de calidad y casi una obligación. Nuestro Fuenroble - elaborado a partir de la aceituna Picual - es especialmente rico en compuestos fenólicos y, por tanto, especialmente saludable. ¿Quieres mejorar tu salud y saber cómo nuestro aceite de oliva puede regular tu tensión arterial, reducir tu colesterol, mejorar tu memoria, hacer tu piel más elástica e incluso prevenir el cáncer según los últimos estudios?
La fórmula mágica
- Información nutricional 23/24 -
-
Valor energético 3700kJ (900Kcal)
-
Grasas totales 100g
-
Ácidos Grasos Saturados 12g
-
Ácidos Grasos Monoinsaturados 80g
-
Ácidos Grasos Poliinsaturados 8g
-
Carbohidratos 0g
-
Sal 0g
-
Fibra dietética 0mg
-
Proteína 0g
-
Vitamina E (tocoferol)
30 mg (250 % CDR*) -
Vitamina A (retinol)
300 mcg (37.5 % CDR*)
-
Acidez = 0.15%
-
Peróxidos = 2.7
-
K232 < 2.5
-
K270 = 0.14
-
Delta K < 0.01
-
Panel de cata:
Md = 0 Mf = 7.1
Ma = 4.1 Mp = 3.9
*Ingesta diaria mínima recomendada
Origen y Producción
- Origen y fabricación en el corazón de la Sierra-
Desde 1997, y por tanto desde hace más de 25 años, la empresa Potosí 10 es pionera en la elaboración de su aceite de oliva virgen extra temprano a partir de la variedad de aceituna Picual en la pequeña y tranquila localidad andaluza de Orcera. Orcera es una localidad histórica de la provincia de Jaén, de poco menos de 2.000 habitantes, situada en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el mayor parque natural de España y el segundo de Europa. Orcera fue construida sobre una colina y está dominada por un castillo del siglo XII. Especialmente bellos son los olivares de los alrededores, a los pies del histórico Castillo de Segura de la Sierra, que vigila Orcera a unos 1.000 metros de altitud. Una recomendación absoluta para los amantes de la cultura y el paisaje.
La cosecha
Aquí es exactamente donde se extrae nuestro Fuenroble de primera calidad. Las aceitunas se sacuden del olivo lo más suavemente posible a mano con la ayuda de varas de recolección y rastrillos de árbol y se recogen en redes para amortiguar la caída y no dañar las aceitunas. Las aceitunas se procesan directamente y poco después se transforman en el zumo verde - el Aceite de Oliva Virgen Extra - mediante prensado mecánico en frío (por debajo de 27 grados).
¿Qué aspecto tiene? Compruébalo tú mismo haciendo clic en el vídeo.
Calidad
Fuenroble no sólo cuenta con la conocida denominación de origen protegida DOP* (Denominación de Origen Protegida), sino también con multitud de otras certificaciones, sellos de calidad y premios, como Flos Olei, NYIOOC, Conseil Oléicole International, OlivAsia, IQNet, AENOR, IFS y muchos más.
> DOP <
Denominación de Origen Protegida (Origen Protegido) | Calidad controlada garantizada. La producción, transformación y elaboración de este aceite de oliva tiene lugar en una zona geográfica específica según un procedimiento reconocido y establecido.
Impresiones del fabricante
FUENROBLE
